Les recettes d' agneau !

Symbole de la pureté, emblème de la franchise et de l' honnêteté, l' agneau depuis la plus haute antiquité tient une grande place dans nos religions et notre littérature.

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Agneau de lait farci	Agneau en croûte de tapenade verte
Agneau rôti	Carré d' Agneau Bouquetière
Carrés d'agneau persillés	Carré d' agneau printanière
Côtelettes d' agneau vert-pré	Curry d' agneau à l' indienne
Daube d'agneau	Epaule d'agneau à la bousse
Epaule d'agneau au citron confit	Epaule d'agneau farcie sauce aux morilles
Epigrammes d' agneau	Filet d'agneau sur son lit de haricots blancs
Gigot d'agneau à la Gasconne	Gigot d'agneau aux pommes de terre
Gogot d'agneau au vin rouge	Gigot d'agneau farci
Gigot d'agneau farci à la moutarde	Haricot d'agneau
Maffé à l'agneau	Navarin printanier
Ragoût d'agneau printanier	Sauté d'agneau
Sauté d'agneau safrané aux olives	Selle d'agneau farcie aux olives
Tajine d'agneau	Tajine d'agneau au abricots
Côtelette d'agneau au parmesan