Lamproie de A à Z

Lamproie de A à Z http://lamproie.com.free.fr la lamproie dans tous ses états: habitat, biologie mais aussi des recettes de cuisine  variées... Lauyan TOWeb fr Fri, 6 Jun 2008 18:22:28 GMT introduction %CHAMP17% Appelée naguère 7 oeils ou 7 trous, ou encore flûte (à cause de ses ouvertures latérales qui lui servent à respirer), on la surnomme "suce-pierre" quand elle remonte les cours d'eau accrochée aux rochers pour ne pas dériver. http://lamproie.com.free.fr/mise_en_bouche/index.html#bv000004 http://lamproie.com.free.fr/mise_en_bouche/index.html#bv000004 //Un peu de biologie !// PETROMYSON MARINUS Famille: pétromysonides Ordre : pétromysoniformes Classe :cyclostomes ________________________________ Elle n'a pas d'écailles car ce n'est pas un poisson, ni de colonne vertébrale osseuse, ni de mâchoire, ni de nageoires paires. Elle fait partie d'un groupe d'invertébrés très primitifs. Véritable parasite, elle vit en mer, fixée sur un poisson dont elle râpe la chair, liquéfiée par sa salive. http://lamproie.com.free.fr/mise_en_bouche/index.html#bv000002 http://lamproie.com.free.fr/mise_en_bouche/index.html#bv000002 //Un peu de biologie !// Quasimodo des mers, elle conserve le meilleur à l'intérieur C'est en la consommant que l'on se rend compte qu'il ne faut pas la juger sur sa mine... http://lamproie.com.free.fr/mise_en_bouche/index.html#bv000003 http://lamproie.com.free.fr/mise_en_bouche/index.html#bv000003 //Un peu de biologie !// Zone technique %CHAMP15%%CHAMP2%%CHAMP6%%CHAMP39% http://lamproie.com.free.fr/mise_en_bouche/index.html#bv000013 http://lamproie.com.free.fr/mise_en_bouche/index.html#bv000013 //Un peu de biologie !// Recette pour 6 %CHAMP17% La lamproie, que les Romains appelaient murène, se fait cuire à l'eau bouillante salée ; on peut ensuite l'accommoder également cuite sur le gril. On la sert avec une sauce aux câpres, ou une sauce rémoulade, ou une sauce à la tartare. En règle générale, on applique les mêmes recettes d'anguille à la lamproie. . http://lamproie.com.free.fr/recette_pour_6/index.html#bv000003 http://lamproie.com.free.fr/recette_pour_6/index.html#bv000003 //Quelques recettes de lamproies// Lamproie à la Bordelaise J'irai presque jusqu'à dire que le meilleur dans cette recette, ce sont les poireaux, mais bon ! Que penser alors d'un peu de riz "thaï" nappé de cette succulente sauce au vin : un délice ; tous ces arômes qui chatouillent vos narines, ces saveurs en bouche !!! Allez venez! je vais vous montrer... . http://lamproie.com.free.fr/recette_pour_6/index.html#bv000005 http://lamproie.com.free.fr/recette_pour_6/index.html#bv000005 //Quelques recettes de lamproies// Lamproie au vin blanc Variante proposée lors de la fête de la lamproie à Ste Terre http://lamproie.com.free.fr/recette_pour_6/index.html#bv000017 http://lamproie.com.free.fr/recette_pour_6/index.html#bv000017 //Quelques recettes de lamproies// Quelques variantes : Comme chaque recette est unique, voici de quoi individualiser la vôtre: http://lamproie.com.free.fr/recette_pour_6/index.html#bv000001 http://lamproie.com.free.fr/recette_pour_6/index.html#bv000001 //Quelques recettes de lamproies// Lamproie en suprême Vielle recette extraite du livre "recette de cuisine pratique" de Mr SCHEFER & Mlle FRANCOIS de 1926 http://lamproie.com.free.fr/recette_pour_6/index.html#bv000004 http://lamproie.com.free.fr/recette_pour_6/index.html#bv000004 //Quelques recettes de lamproies// Lamproie étuvée à l'Angevine Les lamproies, comme le brochet, l' alose, l' anguille et les pibales, sont des poissons migrateurs qui remontent la loire pour se reproduire. C' est donc tout naturellement qu' on les cuisine vers Angers. http://lamproie.com.free.fr/recette_pour_6/index.html#bv000014 http://lamproie.com.free.fr/recette_pour_6/index.html#bv000014 //Quelques recettes de lamproies// Accompagnement Sans entrer dans les polémiques, il est de bon ton de déguster le même vin que celui qui a servi dans la préparation. On peut proposer: <ul><li>Les premières côtes de Bordeaux</li><li>Les Fronsac</li><li>Les Léognan</li><li>Un bon côte de bourg (château Le Piat ) par exemple</li></ul>A CONSOMMER AVEC MODERATION !!! http://lamproie.com.free.fr/recette_pour_6/index.html#bv000009 http://lamproie.com.free.fr/recette_pour_6/index.html#bv000009 //Quelques recettes de lamproies// SAIGNER LES LAMPROIES il faut prévoir du temps: rassembler les bassines, avoir un point d'attache au plafond y accrocher une corde (échelle etc...) bref voyez large avant la cuisson ou la stérilisation ou vous serez vite débordé par le travail à faire http://lamproie.com.free.fr/technique/index.html#bv000002 http://lamproie.com.free.fr/technique/index.html#bv000002 //Technique de lamproie en conserve// CUISSON Elle doit être longue et lente pour cuire à coeur les lamproies et fondre les poireaux ___________________________________________________________ http://lamproie.com.free.fr/technique/index.html#bv000005 http://lamproie.com.free.fr/technique/index.html#bv000005 //Technique de lamproie en conserve// DIAPORAMA %PHOTO% %CHAMP103% http://lamproie.com.free.fr/technique/index.html#bv000011 http://lamproie.com.free.fr/technique/index.html#bv000011 //Technique de lamproie en conserve// mise en bocaux Arriver si prés du but et échouer, ce serait vraiment dommage. Je n'utilise que des" famillia wiss" diamètre 100 avec des terrines de 1 litre ( le parfait ). dedans je rentre pile poil de la lamproie pour 2 personnes : 2 morceaux de lamproie pour 4 tronçons de poireaux ! j'ai essayé des terrines plus grosses mais j'ai eut des problèmes. il faut mettre 1/4 de sauce bien mélangée dans le fond du bocal, poser les morceaux de lamproies et de poireaux dans les bocaux, recouvrir de sauce bien mélangée jusqu'a la marque repère. Essuyer avec précaution les bords de terrines. Poser l'opercule et visser le capuchon. http://lamproie.com.free.fr/technique/index.html#bv000003 http://lamproie.com.free.fr/technique/index.html#bv000003 //Technique de lamproie en conserve// Bouillabaisse Moi je dis que le cuisinier Qui sut mélanger le premier, Avec mesure, avec sagesse, Ces poissons et ces condiments, Enfin...les divers éléments Qui constituent la bouillabaisse, Mérite une statue en or, Car il établit un record. C' était un homme de génie, Et j' estime qu' à tout jamais, Par les véritables gourmets, Sa mémoire sera bénie. Raoul Ponchon. http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page5.html#bv000030 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page5.html#bv000030 __//Soupes, potages et consommés !//__ Consommé aurore <ul><li>Pour 4 à 6 personnes</li><li>Préparation : 20 min </li><li>Cuisson : 15 min </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page6.html#bv000340 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page6.html#bv000340 __//Soupes, potages et consommés !//__ Consommé Florentin <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 30min</li><li>Cuisson : 40 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page7.html#bv000403 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page7.html#bv000403 __//Soupes, potages et consommés !//__ Consommé de légumes <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Temps total : 1 h 20 min </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page10.html#bv000238 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page10.html#bv000238 __//Soupes, potages et consommés !//__ Crème de poireaux <ul><li>Préparation : 5 minutes</li><li>Cuisson : 30 minutes</li><li>Pour 4 personnes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page12.html#bv000295 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page12.html#bv000295 __//Soupes, potages et consommés !//__ Gaspacho de concombre <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 10 min</li><li>Cuisson : 3 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page14.html#bv000150 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page14.html#bv000150 __//Soupes, potages et consommés !//__ Potage bisque de homard Quand on est fébricitant, Madame, on se trouve en risque, Et pour un assez long temps, De ne point manger de bisque. Si rude et si fâcheux risque, Que je bisque en y songeant! http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page15.html#bv000054 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page15.html#bv000054 __//Soupes, potages et consommés !//__ Potage Savoyard <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 1 H 30 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page17.html#bv000206 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page17.html#bv000206 __//Soupes, potages et consommés !//__ Soupe à la tomate <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 15 minutes</li><li>Cuisson : 30 minutes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page18.html#bv000322 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page18.html#bv000322 __//Soupes, potages et consommés !//__ Soupe à la tomme fraîche Préparation: 20 min Cuisson: 40 min Pour 4 personnes http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page19.html#bv000062 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page19.html#bv000062 __//Soupes, potages et consommés !//__ Soupe au cresson Un grand classique! <ul><li>Préparation: 20 min</li><li>Cuisson: 50 min</li><li>Pour 4 personnes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page20.html#bv000078 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page20.html#bv000078 __//Soupes, potages et consommés !//__ Soupe aux pois cassés et jambonneau <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 10 min </li><li>Cuisson : 30 min </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page21.html#bv000358 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page21.html#bv000358 __//Soupes, potages et consommés !//__ Soupe de légumes <ul><li>Pour 4 Personnes</li><li>Préparation : 20 min</li><li>Cuisson : 1h15 (La moitié en autocuiseur)</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page22.html#bv000313 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page22.html#bv000313 __//Soupes, potages et consommés !//__ Soupe figues et melon <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 10 min</li><li>Cuisson : 2 min</li><li>Réfrigération : 1 H</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page23.html#bv000142 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page23.html#bv000142 __//Soupes, potages et consommés !//__ Soupe aux lentilles <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 20 min</li><li>Cuisson : 1 H</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page24.html#bv000166 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page24.html#bv000166 __//Soupes, potages et consommés !//__ Soupe melon et jambon <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 10 min</li><li>Cuisson : 1 H</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page25.html#bv000174 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page25.html#bv000174 __//Soupes, potages et consommés !//__ Soupe aux moules en coûte <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 30 min</li><li>Cuisson : 30 min</li><li>Réfrigération : 1 H</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page26.html#bv000198 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page26.html#bv000198 __//Soupes, potages et consommés !//__ Soupe aux pennes <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 1h10</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page27.html#bv000190 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page27.html#bv000190 __//Soupes, potages et consommés !//__ Soupe aux pétoncles <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 20 min</li><li>Cuisson : 25 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page28.html#bv000126 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page28.html#bv000126 __//Soupes, potages et consommés !//__ Soupe au pistou <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 45 min</li><li>Cuisson : 1 H</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page29.html#bv000182 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page29.html#bv000182 __//Soupes, potages et consommés !//__ Soupe d'asperges vertes <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 20 min</li><li>Cuisson : 25 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page31.html#bv000376 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page31.html#bv000376 __//Soupes, potages et consommés !//__ Soupe de courgette <ul><li>Préparation : 25 min</li><li>Cuisson : 20 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page32.html#bv000367 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page32.html#bv000367 __//Soupes, potages et consommés !//__ Soupe des hortillons <ul><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 35 min</li><li>Pour 4 personnes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page33.html#bv000094 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page33.html#bv000094 __//Soupes, potages et consommés !//__ Soupe aux moules <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 20 min</li><li>Cuisson : 20 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page34.html#bv000134 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page34.html#bv000134 __//Soupes, potages et consommés !//__ Soupe de poisson au curry <ul><li>Pour 6 personnes</li><li> Préparation : 30 min </li><li>Cuisson : 45 min </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page35.html#bv000246 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page35.html#bv000246 __//Soupes, potages et consommés !//__ Soupe de poisson Thaïlandaise <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 10 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page36.html#bv000158 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page36.html#bv000158 __//Soupes, potages et consommés !//__ Soupe de saumon <img src="diapo.png"> <ul><li>Préparation : 30 min</li><li>Cuisson : 30 min </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page37.html#bv000385 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page37.html#bv000385 __//Soupes, potages et consommés !//__ Velouté aux carottes <ul><li>Recette pour 6 pers. </li><li>Temps de préparation 20 min.</li><li>Temps de cuisson 45 min.</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page38.html#bv000230 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page38.html#bv000230 __//Soupes, potages et consommés !//__ Velouté aux cèpes <ul><li>Pour 4 personnes </li><li>Préparation : 20 min </li><li>Cuisson : 40 min </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page39.html#bv000286 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page39.html#bv000286 __//Soupes, potages et consommés !//__ Velouté d' asperges <ul><li>Préparation: 25 min</li><li>Cuisson: 30 min </li><li>Pour 4 personnes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page40.html#bv000070 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page40.html#bv000070 __//Soupes, potages et consommés !//__ Velouté de betterave <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 20 minutes</li><li>Cuisson : 1h 15 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page41.html#bv000349 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page41.html#bv000349 __//Soupes, potages et consommés !//__ Velouté de châtaignes aux cèpes Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page42.html#bv000222 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page42.html#bv000222 __//Soupes, potages et consommés !//__ Velouté de mâche aux langoustines <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 20 min</li><li>Cuisson : 10 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page43.html#bv000214 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page43.html#bv000214 __//Soupes, potages et consommés !//__ Velouté de maïs <ul><li>Pour 4 personnes </li><li>Préparation : 15 min </li><li>Cuisson : 20 min </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page44.html#bv000331 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page44.html#bv000331 __//Soupes, potages et consommés !//__ Velouté de pommes de terres au pistou de roquette <ul><li>Pour 6 personnes </li><li>Préparation : 15 min </li><li>Cuisson : 25 min </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page45.html#bv000304 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page45.html#bv000304 __//Soupes, potages et consommés !//__ Vous trouverez aussi dans d'autres rubriques du site : <center> <a target="_blank" href="http://lamproie.com.free.fr/recettesdecuisi11/page6.html">Cousina (soupe de châtaigne)</a> <a target="_blank" href="http://lamproie.com.free.fr/recettesdecuisi11/page16.html">Potage aux champignons</a> <a target="_blank" href="http://lamproie.com.free.fr/recettesdecuisi2/page23.html">Soupe à la carotte et à l'orange</a> <a target="_blank" href="http://lamproie.com.free.fr/recettesdecuisi2/page25.html">Soupe de brocolis</a> <a target="_blank" href="http://lamproie.com.free.fr/recettesdecuisi2/page29.html">Velouté de potiron au coulis de tomate</a> </center> http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page46.html#bv000394 http://lamproie.com.free.fr/lespotages/page46.html#bv000394 __//Soupes, potages et consommés !//__ Pâté de foie de charcutier <ul><li>Cuisson: 1h30 environ</li><li>Préparation: 1h</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/pate/page5.html#bv000064 http://lamproie.com.free.fr/pate/page5.html#bv000064 Pâté de sanglier <ul><li> Préparation : 60 min</li><li>Cuisson : 120 min</li><li>pour une terrine d'1.5 kg</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/pate/page8.html#bv000240 http://lamproie.com.free.fr/pate/page8.html#bv000240 Rillettes de lapin <ul><li>Préparation : 1 heure. </li><li>Cuisson : 2 heures. </li><li>Attente : 12 heures. </li><li>Difficulté : Facile. </li><li>Coût : Bon marché</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/pate/page9.html#bv000001 http://lamproie.com.free.fr/pate/page9.html#bv000001 Rillettes de saumon <ul><li> Pour 6 personnes </li><li> Préparation : 20 minutes. </li><li> Attente : 11 heures 40 minutes. </li><li> Difficulté : Très facile. </li><li> Coût : Budget moyen</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/pate/page10.html#bv000010 http://lamproie.com.free.fr/pate/page10.html#bv000010 Cake au champignons <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 20 min</li></ul>Cuisson : 30 min http://lamproie.com.free.fr/cakes/page3.html#bv000119 http://lamproie.com.free.fr/cakes/page3.html#bv000119 //Mes recettes de cakes// ! Cake au jambon et moutarde à l'ancienne <ul><li>Pour 6 à 8 personnes</li><li>Préparation : 5 min</li><li>Cuisson : 30 min </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/cakes/page4.html#bv000001 http://lamproie.com.free.fr/cakes/page4.html#bv000001 //Mes recettes de cakes// ! Cake aux amande, basilic et tomates séchées <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 15 minutes. </li><li>Cuisson : 50 minutes. </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/cakes/page5.html#bv000039 http://lamproie.com.free.fr/cakes/page5.html#bv000039 //Mes recettes de cakes// ! Cake au jambon <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 15 minutes.</li><li>Cuisson : 1 heure.</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/cakes/page6.html#bv000063 http://lamproie.com.free.fr/cakes/page6.html#bv000063 //Mes recettes de cakes// ! Cake au jambon et au fromage <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 10 min</li><li>Cuisson : 45 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/cakes/page7.html#bv000071 http://lamproie.com.free.fr/cakes/page7.html#bv000071 //Mes recettes de cakes// ! Cake au jambon, figue et ciboulette <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 50 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/cakes/page8.html#bv000087 http://lamproie.com.free.fr/cakes/page8.html#bv000087 //Mes recettes de cakes// ! Cake aux olives <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 15 minutes. </li><li>Cuisson : 45 minutes.</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/cakes/page9.html#bv000055 http://lamproie.com.free.fr/cakes/page9.html#bv000055 //Mes recettes de cakes// ! Cake aux olives et au jambon <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 20 minutes. </li><li>Cuisson : 50 minutes.</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/cakes/page10.html#bv000079 http://lamproie.com.free.fr/cakes/page10.html#bv000079 //Mes recettes de cakes// ! Cake au parmesan, fèves et pesto <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 20 minutes. </li><li>Cuisson : 45 minutes. </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/cakes/page11.html#bv000031 http://lamproie.com.free.fr/cakes/page11.html#bv000031 //Mes recettes de cakes// ! Cake au poisson et ses petits légumes <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 45 min</li><li>Attente : 2 heures</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/cakes/page12.html#bv000127 http://lamproie.com.free.fr/cakes/page12.html#bv000127 //Mes recettes de cakes// ! Cake au roquefort et au brocoli <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 20 minutes. </li><li>Cuisson : 55 minutes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/cakes/page13.html#bv000019 http://lamproie.com.free.fr/cakes/page13.html#bv000019 //Mes recettes de cakes// ! Le C.C.C (Canadian carot' cake) <ul><li>Préparation : 20 min</li></ul>Cuisson : 50 min <ul><li>Pour 8 personnes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/cakes/page14.html#bv000103 http://lamproie.com.free.fr/cakes/page14.html#bv000103 //Mes recettes de cakes// ! Cake Espagnol au chorizo <ul><li>Préparation : 30 minutes. </li><li>Cuisson : 45 minutes. </li><li>Difficulté : Très facile. </li><li>Pour 6 personnes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/cakes/page15.html#bv000009 http://lamproie.com.free.fr/cakes/page15.html#bv000009 //Mes recettes de cakes// ! Cake méditéranéen <ul><li>Pour 8 personnes</li><li>Préparation : 30 minutes. </li><li>Cuisson : 40 minutes. </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/cakes/page16.html#bv000047 http://lamproie.com.free.fr/cakes/page16.html#bv000047 //Mes recettes de cakes// ! Cake saucisson et jambon <ul><li>Pour 8 personnes</li><li>Préparation : 10 min</li><li>Cuisson : 45 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/cakes/page17.html#bv000095 http://lamproie.com.free.fr/cakes/page17.html#bv000095 //Mes recettes de cakes// ! Cake aux crevettes et aux poivrons <ul><li>Pour 8 personnes</li><li>Préparation : 1 heure. </li><li>Cuisson : 35 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/cakes/page18.html#bv000135 http://lamproie.com.free.fr/cakes/page18.html#bv000135 //Mes recettes de cakes// ! Cake aux crevettes et au whisky <ul><li>Pour 6 à 8 personnes</li><li>Préparation : 30 min</li><li>Cuisson : 40 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/cakes/page19.html#bv000143 http://lamproie.com.free.fr/cakes/page19.html#bv000143 //Mes recettes de cakes// ! Cake au fromage et aux tomates séchées <ul><li>Pour 10 personnes </li><li>Préparation : 30 min</li><li>Cuisson : 45 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/cakes/page20.html#bv000151 http://lamproie.com.free.fr/cakes/page20.html#bv000151 //Mes recettes de cakes// ! Cake aux courgettes <ul><li>Pour: 6 personnes</li><li>Préparation : 20 min</li><li>Cuisson : 1 heure</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/cakes/page21.html#bv000159 http://lamproie.com.free.fr/cakes/page21.html#bv000159 //Mes recettes de cakes// ! Terrine aux deux truites <ul><li>Pour 10 personnes</li><li>Préparation : 15 minutes. </li><li>Difficulté : Facile.</li><li>Coût : Budget moyen</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page5.html#bv000388 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page5.html#bv000388 __//Les terrines !//__ Terrine d'agneau aux courgettes <ul><li>Pour 8 personnes</li><li>Préparation : 40 min</li><li>Cuisson : 35 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page6.html#bv000144 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page6.html#bv000144 __//Les terrines !//__ Terrine d'agneau au persil <ul><li>Pour 6-8 personnes</li><li>Préparation : 25 min</li><li>Cuisson : 4 H 20</li><li>Réfrigération : 48 H</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page7.html#bv000112 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page7.html#bv000112 __//Les terrines !//__ Terrine d'aiguillettes de boeuf en gelée Pour 6 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 2 H 20 Réfrigération : 24 H http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page8.html#bv000072 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page8.html#bv000072 __//Les terrines !//__ Terrine de canard à l'orange <ul><li>Pour 8 personnes</li><li>Préparation : 40 min</li><li>Cuisson : 2 h 30</li><li>Réfrigération : 24 H</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page10.html#bv000160 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page10.html#bv000160 __//Les terrines !//__ Terrine de canard au poivre vert <ul><li>Pour 10 personnes</li><li>Préparation : 1 heure 20 minutes. </li><li>Cuisson : 1 heure 30 minutes. </li><li>Difficulté : Très difficile. </li><li>Coût : Plat de fête</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page11.html#bv000343 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page11.html#bv000343 __//Les terrines !//__ Terrine de faisan 1 Pour 4-6 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 1 H 30 min A préparer la veille http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page12.html#bv000208 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page12.html#bv000208 __//Les terrines !//__ Terine de faisan 2 <ul><li>Préparation :10 minutes la veille + 20 minutes</li><li>cuisson :45 min</li><li>Pour 15 personnes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page13.html#bv000397 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page13.html#bv000397 __//Les terrines !//__ Terrine de faisan 3 <ul><li>Pour 4-6 personnes</li><li>Préparation : 25 min</li><li>Cuisson : 1 H 30 min</li><li>A préparer la veille</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page14.html#bv000415 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page14.html#bv000415 __//Les terrines !//__ Terrine de foie gras 1 <ul><li>Pour 8-10 personnes</li><li>Préparation : 30 min</li><li>Cuisson : 50 min</li><li>Réfrigération : 15 H</li><li>Attente : 2 jours</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page15.html#bv000096 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page15.html#bv000096 __//Les terrines !//__ terrine de foies de volailles 2 <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 30 min</li><li>Cuisson : 1 H 40</li><li>Réfrigération : 4</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page18.html#bv000080 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page18.html#bv000080 __//Les terrines !//__ Terrine de foies de volailles 3 <ul><li>Pour 8 personnes</li><li>Préparation : 30 min</li><li>Cuisson : 1 h 45</li><li>Réfrigération : 24 H</li><li>Repos : 1 H</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page19.html#bv000104 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page19.html#bv000104 __//Les terrines !//__ Terrine Gasconne <ul><li>Préparation : 25 min</li><li>Cuisson : 2 h 40</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page20.html#bv000184 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page20.html#bv000184 __//Les terrines !//__ Terrine de hareng en gelée de persil <ul><li>Pour 8 personnes</li><li>Préparation : 30 min</li><li>Cuisson : 20 min</li><li>Réfrigération : 24 H</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page21.html#bv000136 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page21.html#bv000136 __//Les terrines !//__ Terine de la mer <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 10 minutes. </li><li>Cuisson : 1 heure. </li><li>Difficulté : Très facile. </li><li>Coût : Bon marché</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page22.html#bv000379 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page22.html#bv000379 __//Les terrines !//__ Terrine de lapin <ul><li>Cuisson: 1h30</li><li>Préparation: 1h</li><li>Pour 10 à 12 personnes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page23.html#bv000056 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page23.html#bv000056 __//Les terrines !//__ Terrine de lapin Sce ravigote <ul><li>Pour 6-8 personnes</li><li>Préparation : 40 min</li><li>Cuisson : 1 H 30</li><li>Repos : 24 H</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page24.html#bv000088 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page24.html#bv000088 __//Les terrines !//__ Terrine de légumes 1 <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 15 min</li><li>Réfrigération : 4 H</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page25.html#bv000200 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page25.html#bv000200 __//Les terrines !//__ Terrine de légumes 2 Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 1 H 20 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page26.html#bv000224 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page26.html#bv000224 __//Les terrines !//__ Terrines de lentilles aux lardons <ul><li>Pour 6 personnes</li><li> Préparation : 30 min</li><li> Cuisson : 1 h 10</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page27.html#bv000232 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page27.html#bv000232 __//Les terrines !//__ Terrine de poissons Pour 4-6 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 5 min http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page28.html#bv000192 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page28.html#bv000192 __//Les terrines !//__ Terrine de poissons aux saumon fumé <ul><li>Pour 6 à 8 personnes </li><li>Préparation : 20 min </li><li>Cuisson : 10 min </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page29.html#bv000264 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page29.html#bv000264 __//Les terrines !//__ Terrine de poivrons à la Riccota <ul><li>Pour 6 personnes</li><li> Préparation : 30 min </li><li>Cuisson : 20 min </li><li>Repos : 5 à 6 heures </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page30.html#bv000256 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page30.html#bv000256 __//Les terrines !//__ Terrine de poivrons rouges <ul><li>Préparation : 20 minutes</li><li>Repos : 3 heures</li><li>Cuisson : 15 minutes</li><li>Pour 4 personnes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page31.html#bv000272 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page31.html#bv000272 __//Les terrines !//__ Terrine de pommes de terre aux cèpes <ul><li>Pour 4 personnes :</li><li>Préparation : 30 min</li><li>cuisson : 1 heure 1/2</li><li>Réfrigération : 2 heures </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page32.html#bv000248 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page32.html#bv000248 __//Les terrines !//__ Terrine de poulet au curry <ul><li>Pour 8 personnes</li><li>Préparation : 30 min</li><li>Cuisson : 30 min</li><li>Repos : 24 H</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page33.html#bv000128 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page33.html#bv000128 __//Les terrines !//__ Terrine de poulet aux herbes <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 30 min</li><li>Cuisson : 1 H 30 min</li><li>Réfrigération : 12 H</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page34.html#bv000216 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page34.html#bv000216 __//Les terrines !//__ Terrine de rougets en ratatouille <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 45 min</li><li>Cuisson : 2 h</li><li>À préparer la veille</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page35.html#bv000120 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page35.html#bv000120 __//Les terrines !//__ Terrine de saumon aux blettes <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 20 min</li><li>Cuisson : 40 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page37.html#bv000152 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page37.html#bv000152 __//Les terrines !//__ Terrine de saumon aux légumes <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 25 min</li><li>Cuisson : 1h20</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page38.html#bv000168 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page38.html#bv000168 __//Les terrines !//__ terrine de saumon fumé aux courgettes <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 30 min</li><li>Cuisson : 55 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page39.html#bv000176 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page39.html#bv000176 __//Les terrines !//__ Terrine de saumon sauce verte <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 30 minutes. </li></ul>Cuisson : 40 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page40.html#bv000352 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page40.html#bv000352 __//Les terrines !//__ Terrine simple <ul><li>Préparation : 30 minutes. </li><li>Cuisson : 1 heure 30 minutes. </li><li>Difficulté : Très facile. </li><li>Coût : Budget moyen</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page41.html#bv000370 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page41.html#bv000370 __//Les terrines !//__ Terrine de boeuf Parmentier <ul><li>Pour 6 personnes </li><li>Préparation : 30 min </li><li>Cuisson : 3 heures </li><li>Repos : 24 heures </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page43.html#bv000065 http://lamproie.com.free.fr/patesetterrines/page43.html#bv000065 __//Les terrines !//__ Avocat au saumon <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation 15 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page5.html#bv000385 http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page5.html#bv000385 __//Les hors-d' oeuvre et entrées !//__ Charlotte au chèvre frais <ul><li>Pour 6 à 8 personnes</li><li>Préparation : 30 min </li><li>Cuisson : 15 min </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page6.html#bv000403 http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page6.html#bv000403 __//Les hors-d' oeuvre et entrées !//__ Cornets de saumon au raifort <ul><li>Préparation : 10 minutes</li><li>Pour 4 personnes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page7.html#bv000294 http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page7.html#bv000294 __//Les hors-d' oeuvre et entrées !//__ Emincées de saumon sur canapé <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 20 min</li><li>Cuisson : 4 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page8.html#bv000238 http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page8.html#bv000238 __//Les hors-d' oeuvre et entrées !//__ Flan à la citrouille <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 25 min</li><li>Cuisson : 1 H</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page9.html#bv000246 http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page9.html#bv000246 __//Les hors-d' oeuvre et entrées !//__ Flans à la moutarde Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 35 min http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page10.html#bv000182 http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page10.html#bv000182 __//Les hors-d' oeuvre et entrées !//__ Foies de volaille aux figues en papillotes de chou <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 40 min</li><li>Cuisson : 40 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page11.html#bv000254 http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page11.html#bv000254 __//Les hors-d' oeuvre et entrées !//__ Gâteau de foie de volaille <ul><li>Préparation: 1h30</li><li>Cuisson: 45 min</li><li>Pour 6 personnes </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page12.html#bv000078 http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page12.html#bv000078 __//Les hors-d' oeuvre et entrées !//__ Oeufs brouillés à la tomate <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 10 min</li><li>Cuisson : 2 min 30 </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page15.html#bv000062 http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page15.html#bv000062 __//Les hors-d' oeuvre et entrées !//__ Oeuf cocotte à la tomate <ul><li>Pour 4 personnes </li><li>Préparation : 15 min </li><li>Cuisson : 10 min </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page16.html#bv000358 http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page16.html#bv000358 __//Les hors-d' oeuvre et entrées !//__ Oeuf Grand Véfour <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 30 min</li><li>Cuisson : 1 H 10</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page18.html#bv000158 http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page18.html#bv000158 __//Les hors-d' oeuvre et entrées !//__ Oeufs en meurette Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 1 H http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page22.html#bv000214 http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page22.html#bv000214 __//Les hors-d' oeuvre et entrées !//__ Omelette au cresson <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 15 minutes</li><li>Cuisson : 5 minutes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page24.html#bv000367 http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page24.html#bv000367 __//Les hors-d' oeuvre et entrées !//__ Rillettes de saumon Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 10 min refroidissement : 10 h http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page25.html#bv000118 http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page25.html#bv000118 __//Les hors-d' oeuvre et entrées !//__ Sardines marinées Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Attente : 2 jours http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page26.html#bv000150 http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page26.html#bv000150 __//Les hors-d' oeuvre et entrées !//__ Saumon fumé au yaourt et à la ciboulette <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 15 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page27.html#bv000111 http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page27.html#bv000111 __//Les hors-d' oeuvre et entrées !//__ Saumon fumé en faisselles <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 20 min</li><li>Aucune</li><li>Réfrigération : 6 H</li><li>Egouttage : 2 h</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page28.html#bv000198 http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page28.html#bv000198 __//Les hors-d' oeuvre et entrées !//__ Soufflé au fromage <ul><li>Cuisson: 10 à 12 min</li><li>Préparation: 15 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page29.html#bv000070 http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page29.html#bv000070 __//Les hors-d' oeuvre et entrées !//__ Soufflé au saumon et faisselle <ul><li>Préparation : 10 min</li><li>Cuisson : 15 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page30.html#bv000421 http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page30.html#bv000421 __//Les hors-d' oeuvre et entrées !//__ Tartare de sardines <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 2 min</li><li>Repos : 1 H</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page31.html#bv000174 http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page31.html#bv000174 __//Les hors-d' oeuvre et entrées !//__ Tomates cerise-mozarella <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 30 min</li><li>Cuisson : 15 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page32.html#bv000134 http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page32.html#bv000134 __//Les hors-d' oeuvre et entrées !//__ Tomate -mozza <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 30 min</li><li>Cuisson : 15 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page33.html#bv000142 http://lamproie.com.free.fr/horsdoeuvreseten/page33.html#bv000142 __//Les hors-d' oeuvre et entrées !//__ Avocat aux câpres <ul><li>Préparation : 5 minutes</li><li>Pour 4 personnes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page5.html#bv000054 http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page5.html#bv000054 Les Salades ! Céleri en salade <ul><li> Pour 4 personnes</li><li> Préparation : 10 minutes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page6.html#bv000110 http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page6.html#bv000110 Les Salades ! Salade Ardéchoise <ul><li>Pour 6 Personnes</li><li>Préparation : 20 min</li><li>Cuisson : 20 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page7.html#bv000068 http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page7.html#bv000068 Les Salades ! Salade d'asperges chaudes au basilic <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 15 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page8.html#bv000117 http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page8.html#bv000117 Les Salades ! Salade de céleri aux pommes <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 15 minutes</li><li>Repos : 2 heures</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page9.html#bv000061 http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page9.html#bv000061 Les Salades ! Salade de céleri branche <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 10 minutes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page10.html#bv000040 http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page10.html#bv000040 Les Salades ! Salade de fruits et légumes <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 20 minutes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page11.html#bv000089 http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page11.html#bv000089 Les Salades ! Salade de jeunes pousses au Serrano <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 15 minutes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page12.html#bv000103 http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page12.html#bv000103 Les Salades ! Salade de langouste, Sce verte <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 30 min </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page13.html#bv000096 http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page13.html#bv000096 Les Salades ! Salade de mâche aux crevettes et agrumes <ul><li>Pour 4 personnes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page14.html#bv000075 http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page14.html#bv000075 Les Salades ! Salade de mérou grillé <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 30 min</li><li>Cuisson : 12 min</li><li>Repos : 12 H</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page15.html#bv000124 http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page15.html#bv000124 Les Salades ! Salade de pomelos au bacon <img src="diapo.png"> <ul><li>Pour 4 personnes </li><li>Préparation : 20 min</li><li>Cuisson : 5 à 10 min </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page16.html#bv000145 http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page16.html#bv000145 Les Salades ! Salade de radis noirs aux asperges vertes <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 15 minutes</li><li>Cuisson : 10 minutes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page17.html#bv000001 http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page17.html#bv000001 Les Salades ! Salade de saumon au chèvre <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation 10 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page18.html#bv000082 http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page18.html#bv000082 Les Salades ! Salade de tomate à la feta <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 10 minutes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page19.html#bv000047 http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page19.html#bv000047 Les Salades ! Salade jambon/poulet <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 20 minutes</li><li>Cuisson : 15 minutes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page20.html#bv000131 http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page20.html#bv000131 Les Salades ! Salade tiède saumon fumé et coeurs d'artichauts <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 20 min</li><li>Cuisson : 20 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page21.html#bv000138 http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page21.html#bv000138 Les Salades ! Tartare de légume <ul><li>Pour 6 personnes </li><li>Préparation : 20 min </li><li>Cuisson : 10 min </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page22.html#bv000033 http://lamproie.com.free.fr/lessalades/page22.html#bv000033 Les Salades ! Feuilleté tomate confite/mozzarella <ul><li>Pour : 6 personnes</li><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 30 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page5.html#bv000286 http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page5.html#bv000286 __//Les tartes, tourtes et pizzas !//__ fougasse jambon-mimolette <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 20 min</li><li>Cuisson : 45 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page6.html#bv000206 http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page6.html#bv000206 __//Les tartes, tourtes et pizzas !//__ Parmentière au foie gras en tatin <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 30 min</li><li>Cuisson : 35 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page7.html#bv000166 http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page7.html#bv000166 __//Les tartes, tourtes et pizzas !//__ Pissaladière anchois-figues <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 30 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page8.html#bv000190 http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page8.html#bv000190 __//Les tartes, tourtes et pizzas !//__ Pizza au gorgonzola <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 10 min</li><li>Cuisson : 30 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page9.html#bv000054 http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page9.html#bv000054 __//Les tartes, tourtes et pizzas !//__ Pizza au thon <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 10 min</li><li>Cuisson : 25 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page10.html#bv000045 http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page10.html#bv000045 __//Les tartes, tourtes et pizzas !//__ Pizza minute <img src="diapo.png"> <ul><li>Pour 4 personnes </li><li>Préparation 10 minutes </li><li>Cuisson 20 minutes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page11.html#bv000421 http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page11.html#bv000421 __//Les tartes, tourtes et pizzas !//__ Pissaladière aux rougets <ul><li>Pour 6 Personnes</li><li>Préparation : 20 min</li><li>Cuisson : 1h10</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page12.html#bv000376 http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page12.html#bv000376 __//Les tartes, tourtes et pizzas !//__ Quiche au crabe <ul><li>Préparation : 20 minutes</li><li>Cuisson : 35 minutes</li><li>Pour 4 personnes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page13.html#bv000310 http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page13.html#bv000310 __//Les tartes, tourtes et pizzas !//__ tarte aux légumes <ul><li>Préparation : 10 min</li><li>cuisson 35 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page15.html#bv000262 http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page15.html#bv000262 __//Les tartes, tourtes et pizzas !//__ Tarte aux oignons et aux anchois <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 10 min</li><li>Cuisson : 30 min </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page16.html#bv000014 http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page16.html#bv000014 __//Les tartes, tourtes et pizzas !//__ Tarte au saumon et aux champignons <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 20 minutes</li><li>Cuisson : 40 minutes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page17.html#bv000302 http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page17.html#bv000302 __//Les tartes, tourtes et pizzas !//__ Tarte tatin de légumes <ul><li>Pour 6 personnes </li><li>Préparation : 30 min </li><li>Cuisson : 1 heure</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page18.html#bv000394 http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page18.html#bv000394 __//Les tartes, tourtes et pizzas !//__ Tarte aux épinards et au saumon <ul><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 25 à 30 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page20.html#bv000023 http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page20.html#bv000023 __//Les tartes, tourtes et pizzas !//__ Tartelettes aux cèpes <ul><li>Pour 6 personnes </li><li>Préparation : 15 min </li><li>Cuisson : 30 min + 1 h de trempage </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page21.html#bv000412 http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page21.html#bv000412 __//Les tartes, tourtes et pizzas !//__ Tourte au maroilles <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 20 min</li><li>Cuisson : 45 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page22.html#bv000110 http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page22.html#bv000110 __//Les tartes, tourtes et pizzas !//__ Vous trouverez en plus dans d'autres rubriques : <center> <a target="_blank" href="http://lamproie.com.free.fr/carnet_de_recette/page1.html">Tourte aux épinards</a> <a target="_blank" href="http://lamproie.com.free.fr/renouveauprintan/page8.html">pizza à la Napolitaine</a> <a target="_blank" href="http://lamproie.com.free.fr/renouveauprintan/page9.html">Pizzetta</a> <a target="_blank" href="http://lamproie.com.free.fr/renouveauprintan/page12.html">Tartelettes à la fondue d'échalotes</a> <a target="_blank" href="http://lamproie.com.free.fr/renouveauprintan/page13.html">Tarte aux cèpes</a> <a target="_blank" href="http://lamproie.com.free.fr/renouveauprintan/page15.html">Tarte tiflette</a> <a target="_blank" href="http://lamproie.com.free.fr/recettesdecuisi11/page21.html">Tarte à la ricotta</a> <a target="_blank" href="http://lamproie.com.free.fr/recettesdecuisi11/page22.html">Tarte aux mousserons</a> <a target="_blank" href="http://lamproie.com.free.fr/c_est_vous_le_chef/page15.html">Tarte à la brousse</a> </center> http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page23.html#bv000036 http://lamproie.com.free.fr/tartesettourtes/page23.html#bv000036 __//Les tartes, tourtes et pizzas !//__ Court-bouillon Pour faire simple, je donne au début la recette du court-bouillon une fois pour toute... http://lamproie.com.free.fr/recettesdecuisi8/page2.html#bv000086 http://lamproie.com.free.fr/recettesdecuisi8/page2.html#bv000086 __//Les crustacés et mollusques !//__ Gras double minute <ul><li>Préparation : 5 min</li><li>Cuisson : 10 min</li><li>Pour 4 personnes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesabats/page7.html#bv000073 http://lamproie.com.free.fr/lesabats/page7.html#bv000073 __//Les abats !//__ Gras-double à la provençale Préparation : 15 min <ul><li>Cuisson : 2 heures minimum</li><li>Pour 6 personnes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesabats/page8.html#bv000081 http://lamproie.com.free.fr/lesabats/page8.html#bv000081 __//Les abats !//__ Oreilles de porc à la Bonne femme <img src="diapo.png"> <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 15 min. </li><li>Cuisson : 3 h.</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesabats/page10.html#bv000127 http://lamproie.com.free.fr/lesabats/page10.html#bv000127 __//Les abats !//__ Oreilles de porc à la Choisy <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 20 min</li><li>Cuisson : 2 h.</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesabats/page11.html#bv000109 http://lamproie.com.free.fr/lesabats/page11.html#bv000109 __//Les abats !//__ Oreilles de porc à la liégeoise <ul><li>Pour 2 personnes</li><li>Préparation : 40 min</li><li>Cuisson : 1 h 30</li><li>Repos : 15 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesabats/page12.html#bv000089 http://lamproie.com.free.fr/lesabats/page12.html#bv000089 __//Les abats !//__ Oreilles de porc à la Sainte-Ménéhould <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 15 min. </li><li>Cuisson : 2 h.</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesabats/page13.html#bv000118 http://lamproie.com.free.fr/lesabats/page13.html#bv000118 __//Les abats !//__ Cassoulet au confit de canard <ul><li>Pour 6 à 8 personnes</li><li>Préparation : 5 h</li><li>Cuisson : 4 h </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesplatscomposes/page5.html#bv000124 http://lamproie.com.free.fr/lesplatscomposes/page5.html#bv000124 __//Les plats composés !//__ Chicken pie <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 30 min</li><li>Cuisson : 1 H</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesplatscomposes/page7.html#bv000097 http://lamproie.com.free.fr/lesplatscomposes/page7.html#bv000097 __//Les plats composés !//__ Choucroute Lorsque j' ai bien mangé, Mon âme est ferme à tout, Et le plus grand revers N' en viendrait pas à bout... Molière http://lamproie.com.free.fr/lesplatscomposes/page8.html#bv000015 http://lamproie.com.free.fr/lesplatscomposes/page8.html#bv000015 __//Les plats composés !//__ Garbure <ul><li>Pour 6 personnes </li><li>Préparation : 45 min </li><li>Cuisson : 2h15 </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesplatscomposes/page10.html#bv000115 http://lamproie.com.free.fr/lesplatscomposes/page10.html#bv000115 __//Les plats composés !//__ Pot au feu <ul><li>Pour 6-8 personnes</li><li>Préparation : 30 min</li><li>Cuisson : 3 H</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesplatscomposes/page12.html#bv000088 http://lamproie.com.free.fr/lesplatscomposes/page12.html#bv000088 __//Les plats composés !//__ Potée Car tout est bon en toi: chair, graisse,muscle, tripe! On t' aime galantine, on t' adore boudin. Monselet http://lamproie.com.free.fr/lesplatscomposes/page13.html#bv000030 http://lamproie.com.free.fr/lesplatscomposes/page13.html#bv000030 __//Les plats composés !//__ Potée Lorraine <ul><li>Pour 6 personnes </li><li>Préparation : 15 min </li><li>Cuisson : 2 heures </li><li>Repos : 2 heures</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesplatscomposes/page14.html#bv000106 http://lamproie.com.free.fr/lesplatscomposes/page14.html#bv000106 __//Les plats composés !//__ Quiche fruitée <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 30 min</li><li>Cuisson : 50 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesplatscomposes/page15.html#bv000070 http://lamproie.com.free.fr/lesplatscomposes/page15.html#bv000070 __//Les plats composés !//__ Aiguillettes de poulet au citron <ul><li>Pour 4 personnes</li><li> Préparation : 15 min </li><li>Cuisson : 15 min </li><li>Marinade : 1 heure </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page5.html#bv000127 http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page5.html#bv000127 __//Les volailles !//__ Beignets de poulet Sce piquante <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 55 minutes</li><li>Cuisson : 30 minutes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page6.html#bv000136 http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page6.html#bv000136 __//Les volailles !//__ Coq au vin c' est une vielle recette d' origine auvergnate qui utilise un vin de nos jour introuvable, tant la production en est réduite: le Chanturgue http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page9.html#bv000021 http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page9.html#bv000021 __//Les volailles !//__ Cuisse de pintade Sce diable <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 10</li><li>Cuisson : 35</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page10.html#bv000199 http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page10.html#bv000199 __//Les volailles !//__ Filets de dinde marinés et son chutney aux pommes <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 20 </li><li>Cuisson : 15 </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page12.html#bv000190 http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page12.html#bv000190 __//Les volailles !//__ Fricassée d' oie au cidre <ul><li>Préparation: 30 min</li><li>Cuisson: 1h15</li><li>pour 4 personnes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page13.html#bv000041 http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page13.html#bv000041 __//Les volailles !//__ Fricassée de pintade aux pommes <img src="diapo.png"> <ul><li>Pour 4 à 6 personnes</li><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 35 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page14.html#bv000154 http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page14.html#bv000154 __//Les volailles !//__ Lapin au champagne <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 35 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page15.html#bv000208 http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page15.html#bv000208 __//Les volailles !//__ Lapin au Muscadet <img src="diapo.png"> <ul><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 1h40</li><li>Pour 4 personnes </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page16.html#bv000217 http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page16.html#bv000217 __//Les volailles !//__ Lapin à la moutarde <ul><li>Préparation: 10 min</li><li>Cuisson: 1 heure</li><li>Pour 6 personnes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page17.html#bv000049 http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page17.html#bv000049 __//Les volailles !//__ Lapin de garenne au vin blanc <ul><li>Pour 5 / 6 personnes</li><li>Macération : 2 heures</li><li>Cuisson : 1 h 30</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page18.html#bv000172 http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page18.html#bv000172 __//Les volailles !//__ Magrets au miel <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 15 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page19.html#bv000118 http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page19.html#bv000118 __//Les volailles !//__ Magrets au miel et vinaigre balsamique <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 10 min</li><li>Cuisson : 25 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page20.html#bv000244 http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page20.html#bv000244 __//Les volailles !//__ Magrets de canard rôti <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 25 minutes</li><li>Cuisson : 8 minutes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page21.html#bv000181 http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page21.html#bv000181 __//Les volailles !//__ Pintade aux girolles <ul><li>Pour 4 Personnes</li><li>Préparation : 30 min</li><li>Cuisson : 60 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page23.html#bv000163 http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page23.html#bv000163 __//Les volailles !//__ Pintade grillée Sce Diable <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 10 min</li><li>Cuisson : 35 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page24.html#bv000253 http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page24.html#bv000253 __//Les volailles !//__ Poulet aux agrumes <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 20 min</li><li>Cuisson : 1 h</li><li>Marinade : 12 h</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page25.html#bv000226 http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page25.html#bv000226 __//Les volailles !//__ Poulet rôti à l' ail Poulet farci de fromage de chèvre à l' ail et au thym. <ul><li>Préparation: 20 min</li><li>Cuisson: 1 heure</li><li>Pour 5 à 6 personnes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page26.html#bv000057 http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page26.html#bv000057 __//Les volailles !//__ Poulet rôti aux marrons Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 2 H http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page27.html#bv000109 http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page27.html#bv000109 __//Les volailles !//__ Poulet pané sauce verte <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 35 min</li><li>Cuisson : 10 min</li><li>Repos : 2 H</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page28.html#bv000089 http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page28.html#bv000089 __//Les volailles !//__ Poulet à l'ail <ul><li>Pour 4 à 6 personnes</li><li>Préparation : 10 min</li><li>Cuisson : 1 heure</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page29.html#bv000235 http://lamproie.com.free.fr/lesvolailles/page29.html#bv000235 __//Les volailles !//__ Bécasse au foie gras <ul><li>Pour 4 Personnes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesgibiers/page2.html#bv000133 http://lamproie.com.free.fr/lesgibiers/page2.html#bv000133 __//Les gibiers !//__ Cailles aux navets <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Difficulté : Facile</li><li>Préparation : 20 min</li><li>Cuisson : 1 h 30 min </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesgibiers/page4.html#bv000115 http://lamproie.com.free.fr/lesgibiers/page4.html#bv000115 __//Les gibiers !//__ Cailles aux raisins <ul><li>Préparation : 30 minutes</li><li>Pour 4 personnes</li><li> Cuisson : 30 minutes.</li><li> Attente : 1 jour. </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesgibiers/page5.html#bv000078 http://lamproie.com.free.fr/lesgibiers/page5.html#bv000078 __//Les gibiers !//__ Cailles rôties Sce Cumberland <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 1 heure</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesgibiers/page6.html#bv000160 http://lamproie.com.free.fr/lesgibiers/page6.html#bv000160 __//Les gibiers !//__ Civet de marcassin <ul><li>Pour 6 Personnes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesgibiers/page7.html#bv000142 http://lamproie.com.free.fr/lesgibiers/page7.html#bv000142 __//Les gibiers !//__ Cuissot de chevreuil <ul><li>Pour 8 Personnes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesgibiers/page8.html#bv000151 http://lamproie.com.free.fr/lesgibiers/page8.html#bv000151 __//Les gibiers !//__ Faisant aux pommes et à l'ail confit <ul><li>Pour 4 Personnes</li><li>Préparation : 40 min</li><li>Cuisson : 40 min </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesgibiers/page10.html#bv000086 http://lamproie.com.free.fr/lesgibiers/page10.html#bv000086 __//Les gibiers !//__ Faisant rôti aux marrons <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation 15 min</li><li>Cuisson 1 heure</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesgibiers/page13.html#bv000070 http://lamproie.com.free.fr/lesgibiers/page13.html#bv000070 __//Les gibiers !//__ poule fasanne farcie aux foies de volaille et ses pommes caramélisées <ul><li>Pour 4 Personnes</li><li>Préparation : 25 min</li><li>Cuisson : 1 heure </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesgibiers/page14.html#bv000106 http://lamproie.com.free.fr/lesgibiers/page14.html#bv000106 __//Les gibiers !//__ Poule faisane farcie aux foies de volaille et pommes poêlées <img src="diapo.png"> <ul><li>Pour 4 Personnes </li><li>Préparation : 25 min </li><li>Cuisson : 1 heure</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lesgibiers/page16.html#bv000124 http://lamproie.com.free.fr/lesgibiers/page16.html#bv000124 __//Les gibiers !//__ Coquillettes aux épinards <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 20 minutes</li><li>Cuisson : 15 minutes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespates/page5.html#bv000091 http://lamproie.com.free.fr/lespates/page5.html#bv000091 __//Pâtes, riz, blé, etc. //__ Crêpes à la provençale façon lasagne <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 30 min</li></ul>Cuisson : 15 min http://lamproie.com.free.fr/lespates/page6.html#bv000082 http://lamproie.com.free.fr/lespates/page6.html#bv000082 __//Pâtes, riz, blé, etc. //__ Galette de socca au beaufort <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 7 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespates/page7.html#bv000208 http://lamproie.com.free.fr/lespates/page7.html#bv000208 __//Pâtes, riz, blé, etc. //__ Gratin de riz aux courgettes <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 45 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespates/page8.html#bv000199 http://lamproie.com.free.fr/lespates/page8.html#bv000199 __//Pâtes, riz, blé, etc. //__ Lasagnes à la Romaine <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 55 min</li></ul>Cuisson : 1h 40 min http://lamproie.com.free.fr/lespates/page9.html#bv000055 http://lamproie.com.free.fr/lespates/page9.html#bv000055 __//Pâtes, riz, blé, etc. //__ Lasagne aux aubergines 1 <ul><li>Pour 4 personnes </li><li>Préparation : 30mn</li><li>Repos : 30mn</li><li>Cuisson : 1h 20mn</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespates/page10.html#bv000118 http://lamproie.com.free.fr/lespates/page10.html#bv000118 __//Pâtes, riz, blé, etc. //__ Lasagne aux aubergines 2 <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 30 min</li><li>Cuisson : 1 heure</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespates/page11.html#bv000217 http://lamproie.com.free.fr/lespates/page11.html#bv000217 __//Pâtes, riz, blé, etc. //__ Lasagne au chèvre frais <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 10 min</li><li>Cuisson : 45 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespates/page12.html#bv000100 http://lamproie.com.free.fr/lespates/page12.html#bv000100 __//Pâtes, riz, blé, etc. //__ Lasagne aux légumes <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 1 heure</li><li>Repos : 5 minutes</li><li>Cuisson : 30 minutes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespates/page13.html#bv000109 http://lamproie.com.free.fr/lespates/page13.html#bv000109 __//Pâtes, riz, blé, etc. //__ Penne à l'orange <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 10 minutes</li><li>Cuisson : 10 minutes</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespates/page14.html#bv000064 http://lamproie.com.free.fr/lespates/page14.html#bv000064 __//Pâtes, riz, blé, etc. //__ Penne aux chipolatas <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 20 min</li><li>Cuisson : 15 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespates/page15.html#bv000136 http://lamproie.com.free.fr/lespates/page15.html#bv000136 __//Pâtes, riz, blé, etc. //__ Penne aux courgettes et chèvre frais <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 10 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespates/page16.html#bv000145 http://lamproie.com.free.fr/lespates/page16.html#bv000145 __//Pâtes, riz, blé, etc. //__ Penne aux courgettes et au curry <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 15 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespates/page17.html#bv000154 http://lamproie.com.free.fr/lespates/page17.html#bv000154 __//Pâtes, riz, blé, etc. //__ Penne aux 4 fromages <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 20 min</li><li>Cuisson : 15 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespates/page18.html#bv000037 http://lamproie.com.free.fr/lespates/page18.html#bv000037 __//Pâtes, riz, blé, etc. //__ Penne aux langoustines <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 45 min</li><li>Cuisson : 35 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespates/page19.html#bv000163 http://lamproie.com.free.fr/lespates/page19.html#bv000163 __//Pâtes, riz, blé, etc. //__ Penne rigate Sauce Arrabiata <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 20 min</li><li>Cuisson : 15 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespates/page20.html#bv000172 http://lamproie.com.free.fr/lespates/page20.html#bv000172 __//Pâtes, riz, blé, etc. //__ Penne tomate/basilic <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 10 min</li><li>Cuisson : 6 à 7 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespates/page21.html#bv000127 http://lamproie.com.free.fr/lespates/page21.html#bv000127 __//Pâtes, riz, blé, etc. //__ Risotto aux courgettes et au chorizo <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 40 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespates/page22.html#bv000190 http://lamproie.com.free.fr/lespates/page22.html#bv000190 __//Pâtes, riz, blé, etc. //__ Spaghetti aux lardons fumés <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 15 min</li><li>Cuisson : 35 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespates/page23.html#bv000073 http://lamproie.com.free.fr/lespates/page23.html#bv000073 __//Pâtes, riz, blé, etc. //__ Spaghetti au pistou aux olives <ul><li>Pour 4 personnes </li><li>Préparation :10 min</li><li>Cuisson : 10 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespates/page24.html#bv000046 http://lamproie.com.free.fr/lespates/page24.html#bv000046 __//Pâtes, riz, blé, etc. //__ Cannellonis saumon/épinard <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 25 min</li><li>Cuisson : 35 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/lespates/page25.html#bv000181 http://lamproie.com.free.fr/lespates/page25.html#bv000181 __//Pâtes, riz, blé, etc. //__ Aumônières en crêpes à la rhubarbe <ul><li>Pour 6 personnes </li><li>Préparation : 30 min </li><li>Cuisson : 25 min </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/entremetsetpatis/page5.html#bv000190 http://lamproie.com.free.fr/entremetsetpatis/page5.html#bv000190 __//Les desserts !//__ Abricots flambés <ul><li>Pour 4 personnes</li><li>Préparation : 30 min </li><li>Cuisson : 15 min </li></ul> http://lamproie.com.free.fr/entremetsetpatis/page6.html#bv000280 http://lamproie.com.free.fr/entremetsetpatis/page6.html#bv000280 __//Les desserts !//__ Baba au rhum <ul><li>Pour 6 Personnes</li><li>Préparation : 45 min</li><li>Cuisson : 25 min</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/entremetsetpatis/page7.html#bv000199 http://lamproie.com.free.fr/entremetsetpatis/page7.html#bv000199 __//Les desserts !//__ Brésilien au rhum <ul><li>Pour 6 personnes</li><li>Préparation : 15 minutes</li><li>Cuisson : 1 heure</li></ul> http://lamproie.com.free.fr/entremetsetpatis/page8.html#bv000244 http://lamproie.com.free.fr/entremetsetpatis/page8.html#bv000244 __//Les desserts !//__ Brownies <ul><li>Pour 4 personnes </li><li>Préparation : 35 min </li><li>Cuisson : 25 min </li></ul> htt