 Salade de concombre aux tomates séchées | 
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| Préparation : | Taillez le concombre en fines rondelles.
Faites-les dégorger pendant 10 minutes dans une passoire avec du sel.
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| Coupez les tomates séchées en fines lanières.
Ajoutez-les dans les rondelles de concombre.
Laissez mariner un moment, le temps que les tomates se réhydratent.
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| Citronnez bien.
L'huile n'est pas nécessaire. |
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|  | |  | | Ingrédients | - 1 Concombre
- 8 Tomates séchées
- 1 citron
- Sel fin
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