 Clafoutis aux poires et aux raisins | 
- Pour 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 35 min
Apport énergétique : 270 Kcal/personne
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| Préparation: | Beurrez quatre petits plats à four en terre ou en porcelaine.
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
Versez la farine dans un saladier.
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| Cassez-y les oeufs entiers, ajoutez le sucre et le sucre vanillé, et fouettez bien en ajoutant le lait petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Égrainez le raisin.
Lavez et séchez les grains.
Pelez et coupez les poires en quartiers.
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| Répartissez les grains de raisin et les quartiers de poire dans les plats.
Versez la pâte par-dessus et enfournez.
Faites cuire trente à trente-cinq minutes.
Sortez les clafoutis du four et laissez-les refroidir avant de les servir directement dans les plats.
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|  | |  | | Ingrédients : | - 300 g de raisin noir
- 4 poires
- 100 g de farine
- 40 cl de lait
- 4 oeufs
- 180 g de sucre semoule
- 20 g de sucre vanillé
- Beurre pour les moules
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