 Grenaille fondantes au chorizo doux en cocotte |
- Pour 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 35 min
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| Préparation | Faites cuire les Grenailles 15 min à la vapeur ou dans l'eau bouillante salée.
Egouttez-les puis faites-les dorer dans l'huile d'olive dans une poêle.
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| Une fois dorées, ajoutez le chorizo coupé en fines rondelles,
puis 10 cl d'eau et les gousses d'ail.
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| Assaisonnez, laissez cuire 15 min à feu très doux.
Servez bien chaud. |
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|  | |  | | Ingrédients | - 600 gr de Grenailles
- 100 gr de chorizo doux
- 1 c. à café de piment d'Espelette
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
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