Lamproie de A à Z

Les abats !

Gras double minute


  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Pour 4 personnes

Préparation

Coupez le gras-double en lamelles.
Chauffez le beurre dans la poêle sur feu vif.
Mettez le gras-double.
Laissez chauffer 10 min en remuant fréquemment.
Salez, poivrez.
Saupoudrez de persil haché et servez avec de la moutarde forte.
Servez accompagné de pommes rissolées et d'une salade verte.
Cette recette vous a plu :
Venez en parler sur le FORUM
Vous cherchez un vin qui s'accorde, cliquez :  ICI
Cette recette vous a plu :
Venez en parler sur le FORUM
Vous cherchez un vin qui s'accorde, cliquez :  ICI
 

Ingrédients

  • 500 gr de gras double
  • 75 gr de beurre
  • persil haché
  • Sel fin, poivre du moulin











Dernière mise à jour de lamproie.com : lundi 10 décembre 2012Cliquez ici pour vous abonner à ce flux RSSContactez votre Webmaster : lamproie.com@free.fr