 Omelette à l'orange et au riz |
- Pour 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
|
| Préparation : | Préparez les oranges.
Pelez-les, coupez-les en deux puis en quartiers.
Otez-leur la peau blanche et coupez-les en tranches fines.
Faites cuire le riz 10 min dans de l'eau bouillante.
Egouttez-le.
Réservez.
|
| Battez au fouet les oeufs avec 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, la crème fleurette et le sel.
Ajoutez le riz cuit.
Dans deux poêles à revêtement anti-adhésif , faites mousser le beurre, puis versez la préparation.
|
| Faites cuire les omelettes à feu vif, elles doivent rester baveuses.
Poudrez l'intérieur du reste du sucre et du sucre vanillé.
Posez les fruits dans les omelettes avant de les replier.
Découpez-les en morceaux et servez froid après avoir saupoudré de sucre glace. |
| Cette recette vous a plu :
Venez en parler sur le FORUM
Vous cherchez un vin qui s'accorde, cliquez : ICI |
|
|  | |  | | Ingrédients : | - 12 oeufs
- 6 c. à soupe de crème fleurette
- 40 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 oranges
- 80 g de riz cuisson rapide
- 3 c. à soupe de sucre glace
- 1 pincée de sel
|
| |  | |  |
|
