 Fonds d'artichauts à la Normande |
- Pour 4 personnes
- Préparation : 10 min
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| Préparation : | Râpez la pomme et pressez-la pour en retirer un maximum de jus.
Mélangez la pomme ainsi préparée avec le fromage frais de chèvre, salez légèrement, poivrez.
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| Disposez généreusement ce mélange dans chacun des fonds d'artichauts.
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| Saupoudrez légèrement de paprika et présentez-les sur une assiette de feuille de laitue
Servez froid.
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|  | |  | | Ingrédients : | - 8 fonds d'artichauts en boîte ou surgelés
- 150 g de fromage de chèvre frais type Chavroux
- 1 pomme granny
- paprika
- feuilles de salade vertes pour décoration
- sel fin, poivre du moulin
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