100 et 1 astuces.

Huîtres

Prenez bien soin de jeter immédiatement l'eau qu'elles contiennent après ouverture.
Les huîtres ouvertes, posées sur un lit d'algues (jamais à même la glace)
vont reconstituer une réserve d'eau moins salée et délicieusement iodée. 







Dernière mise à jour de lamproie.com : lundi 10 décembre 2012Cliquez ici pour vous abonner à ce flux RSSContactez votre Webmaster : lamproie.com@free.fr