 | Si la fondue savoyarde est trop épaisse, remuez en ajoutant du vin porté à ébullition quelques minutes.
Si elle est trop fluide, hop on ajoute quelques dés de fromage.
Et si elle commence à former des rigoles en surface, on la remet à fondre sur un feu très doux en incorporant au fouet du jus de citron.
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