100 et 1 astuces.

Fondue Savoyarde

Si la fondue savoyarde est trop épaisse, remuez en ajoutant du vin porté à ébullition quelques minutes.
Si elle est trop fluide, hop on ajoute quelques dés de fromage.
Et si elle commence à former des rigoles en surface, on la remet à fondre sur un feu très doux en incorporant au fouet du jus de citron.                 









Dernière mise à jour de lamproie.com : lundi 10 décembre 2012Cliquez ici pour vous abonner à ce flux RSSContactez votre Webmaster : lamproie.com@free.fr