 Gambas grillés |  duo légumes/gambas! |
| Préparation | | Peler et couper les oignons en morceaux, laver et couper les poivrons en 2, épépiner et débiter en lanières. |
| Monter les brochettes en intercalant oignons, gambas et lanières de poivrons, suivant leur couleur.
Arroser les brochettes d' un filet d' huile d' olive. Assaisonner.
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| | Faire cuire 5mn de chaque côté et servir, par exemple avec des tomates provençales. |
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|  | |  | | Ingrédients pour 6 | - 24 grosses gambas crues
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
2 oignons rouge
- huile d' olive
- sel fin, poivre du moulin
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| | | | Mon conseil: | | Si vous avez du mal à digérer l' oignon cru ou mal cuit, vous pouvez (avant de monter les brochettes) un peu les faire cuire, quelques minutes au micro-ondes. |
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