 Salade de fruits et légumes |
- Pour 6 personnes
- Préparation : 20 minutes
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| Préparation | Lavez et essorez la salade.
Nettoyez et coupez le concombre en dés.
Pelez et émincez l'oignon.
Pelez à vif les oranges.
Coupez-les en quartiers. |
| Coupez les avocats en deux.
Retirez le noyau.
Pelez l'écorce et coupez la chair en lamelles.
Citronnez-les. |
| Mélangez tous légumes et les oranges dans un saladier.
Assaisonnez avec l'huile, le vinaigre et le piment.
Salez.
Mélangez.
Servez frais. |
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|  | |  | | Ingrédients | - 1 romaine
- 1 concombre
- 1 oignon
- 2 avocats
- 4 oranges
- 1 citron
- 2 pincées de piment d'espelette
- sel fin, poivre du moulin
- 6 cuillères à soupe d' huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
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