 Brochettes de poulet au vinaigre | 
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| Préparation | Préparer la marinade
Mélanger tous les aromates,
découper le poulet en dès
et laisser mariner 30 minutes à 2 heures. |
| Préparer le barbecue.
Monter les brochettes.
Assaisonner.
Poser les brochettes sur la grille huilée du barbecue chaud, cuire 5 à 7 min en retournant et en arrosant avec la marinade. |
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|  | |  | | Ingrédients : | - 2 gousses d'ail pilées
- 1 cc d'herbes de Provence
- 1/2 cuil à café de poivre noir
- 1 cuil à soupe de moutarde forte
- 1 cuil à soupe d'huile d'olive
- 4 cuil à soupe de vinaigre balsamique
- sel
- 4 blancs de poulet
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