 Artichauts à la vapeurs |
- Pour 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 45 min
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| Préparation : | Parez les artichauts, lavez-les.
Déclipsez une grille et mettez les 2 bols l'un sur l'autre.
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| Disposez les artichauts dans le bol et faites-les cuire à la vapeur 45 min.
Fouettez l'huile avec le vinaigre, sel, poivre.
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| Ajoutez les fines herbes.
Servez les artichauts tièdes avec la vinaigrette. |
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|  | |  | | Ingrédients : | 4 artichauts breton,
1 dl d'huile d'olive,
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique,
2 cuillères de fines herbes hachées,
sel fin, poivre du moulin |
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