 | | L'été on fait des salades de fruits. Mêlez-y volontiers quartiers d'orange, de pamplemousse voire fines tranches de citron. C'est acide direz vous ? ajoutez à la préparation quelques gouttes d'huile d'olive (attention, celle qui a un goût neutre pas une herbacée à réserver aux salades). Non seulement l'acidité disparaît, mais les saveurs sont exaltées. |
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