 | Cuire les asperges sans abîmer leurs pointes
Rien de plus simple.
Ouvrez une boîte de conserve des deux côtés afin d'obtenir un cylindre.
Placez les asperges à l'intérieur, les pointes vers le haut et cale le tout dans un faitout.
Il suffit ensuite de verser de l'eau en arrêtant juste avant les pointes et de laisser frémir.
C'est la vapeur qui cuit les extrémités en douceur!!! |
|
| |
