 confiture de figues
- Cuisson : 3 heures
- Préparation: 10 min
|
| Préparation | Rincez les figues et piquez-les avec une aiguille fine.
Mettez les dans une bassine à confiture ou, à défaut, un fait-tout et saupoudrez avec le sucre.
|
| Arrosez d'eau et ajoutez la gousse de vanille.
Faites cuire à feu doux, écumez pendant la cuisson.
Retirez quand le jus forme de petites perles. |
|
|  | |  | | Ingrédients | - 1,5 kg de figues à peau verte,
- 600 g de sucre,
- 2 verres d'eau,
- 1 gousse de vanille.
|
| |  | |  |
|
