 | Les fruits | ananas,
châtaigne,
clémentine,
mandarine,
mangue,
orange,
pamplemousse,
papaye,
poire,
pomme (belle de Boskoop, granny smith et reinette grise du Canada),
kiwi,
kumquat, |
| Les produits de la mer | Hareng
Moule
Oursin
Saint-Jacques
Carrelet |
| Les légumes | artichaut
betterave,
brocoli,
cardon,
carotte (de conservation),
champignons,
chou,
chou rouge,
chou de Bruxelles,
chou-fleur,
courges (courge, citrouille, potiron, potimarron...),
endive,
mâche,
morilles,
navet,
panais,
pleurottes,
poireau,
pomme de terre,
salsifis (de conservation),
salades,
topinambour,
mâche,
cardon
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| Les viandes | Canard sauvage
Chapon
Chevreuil
Dinde
Faisan
Lièvre
Oie
Sanglier |
| Les fromages | Beaufort
Camembert
Mont d'Or / Vacherin
Ossau-Iraty
Parmesan
Roquefort
Saint-Nectaire
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