 Recettes de vinaigrettes |  |
| Dans un saladier, mettez une pincée de sel et du poivre.
Ajoutez 1/2 cuillère à café de moutarde.
Mélangez.
Ajoutez au fur et à mesure 4 cuillères à soupe d'huile.
Mélangez afin d'obtenir une sorte de mayonnaise légère.
Incorporez un peu d'harissa (selon votre goût).
Mélangez bien, puis incorporez 1 cuillère de vinaigre balsamique.
Remuez le tout afin d'obtenir une vinaigrette homogène. |
| | | |
|  | |  | | Ingrédients : |
- moutarde forte
- huile
- vinaigre balsamique
- harissa
- sel fin, poivre du moulin
|
| |  | |  |
|
