 | Soyez prudent son parfum est très puissant et il faut s'en méfier!
L'erreur à ne pas commettre est d'incorporer la menthe dans son plat (une soupe de pêche par exemple) ne serait-ce que quelques minutes avant de servir, car elle communique de l'amertume.
Ciselez vos feuilles de menthe fraîches et saupoudrez la sur la préparation au tout dernier moment. |
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