100 et 1 astuces. | Poser les pattes une à une sur le plan de travail, les écraser au rouleau à pâtisserie en partant de l'extrémité pointue.
Miracle, la chair en sort en bâtonnet (meilleur qu'un surimi)
prête à être ajoutée à une salade ou à être croquée à l'apéro !
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