Frimas d' Hivers

Caghuse

simple recette picarde!

  • Préparation:10 min
  • Cuisson: 1h30
  • Pour 6 personnes

Préparation:

Peler et émincer les oignons.
Préchauffer le four à 180°
Beurrer largement une cocotte ou l' enduire de saindoux.
Y mettre les jarrets de porc entourés des oignons émincés, en tassant bien.
assaisonner et laisser cuire pendant 1h30.
Laisser refroidir en cocotte et servir froid

Ingrédients:

  • 2kg de jarret de porc
  • 700 gr d' oignons
  • 200 gr de beurre ou de saindoux
  • sel fin, poivre du moulin










 
 


Dernière mise à jour de lamproie.com : lundi 10 décembre 2012Cliquez ici pour vous abonner à ce flux RSSContactez votre Webmaster : lamproie.com@free.fr