 Sauce au crabe |
- Pour 6 personnes
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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| Préparation: | Dans une petite casserole, faites mijoter la crème de coco, le crabe émietté et une pincée de sel et de poivre pendant 5 minutes.
Incorporez les oignons verts finement hachés, une cuillère à soupe de jus de citron et le piment finement épépiné et haché. |
| Ajoutez enfin la coriandre.
Laissez cuire cette sauce à feu moyen en la remuant régulièrement pendant 15 minutes. |
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|  | |  | | Ingrédients: | - 1 citron
- 300 g de crabe
- 2 cuillères à soupe de coriandre en poudre
- 1 piment vert
- 20 cl de crème de coco
- 2 oignons verts
- sel fin, poivre du moulin
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