 |  Préparation: | Faire revenir les cubes de potiron dans l'huile avec la poudre de curry. Ajouter le jus de pomme (ou à défaut un peu d'eau ou de vin blanc) et faire cuire. |
| Passez le tout au mixer, saler et laisser refroidir. Mélanger délicatement la crème fouettée et servir.
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|  | |  | | Ingrédients: | - 100 g. de potiron coupé en cubes
- 2 c. à soupe de curry en poudre
- 1 c. à soupe d'huile
- 0,5 dl de crème fouettée
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