 Toasts de bachalau |
- Pour 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
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| Préparation : | Faites pocher pendant 10 min un filet de morue dessalé (ou utilisez un reste de morue) dans de l'eau bouillante.
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| Egouttez, effeuillez.
Faites griller des tranches de pain de campagne.
Frottez-les d'ail, arrosez d'un filet d'huile d'olive. |
| Répartissez la morue sur le pain, parsemez de câpres et arrosez d'un peu de jus de citron.
Servez tiède.
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|  | |  | | Ingrédients : | - 1 filet de morue (dessalé)
- tranches de pain de campagne
- ail
- huile d'olive
- jus de citron
- câpres
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