 Boudin à la plancha |  du boudin au pomme à l' espagnole ! |
| Préparation | Allumer la plancha à feu moyen.
Couper les boudins en tronçons d' 1,5cm environ.
laver les pommes mais ne pas les peler.
Les couper en 6 ou 8.
Embrocher alternativement les quartiers de pommes et morceaux de boudins, en les serrant bien. |
| huiler la plancha et mettre les brochettes à cuire.
Les retourner plusieurs fois pendant la cuisson,
( 10 à 12 min ). |
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|  | |  | | Ingrédients | - 1 boudin par personne suivant leurs grosseurs
- 1 pomme par personne
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| | | | Mon conseil | | Pour les amateurs, les brochettes peuvent être saupoudrées de cannelle. |
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