 Chuletas de Bernard |  Les chuletas sont de délicieuses côtelettes d' agneaux.
typiquement espagnol! |
| Préparation de la marinade | Mélanger les ingrédients de la marinade dans un plat creux.
Ajouter les fines côtelettes , les enrober de marinade, recouvrir d' un film transparent et laisser reposer 1 heure. |
| allumer la planchaFaire cuire à feu vif 3 à 4 minutes en les retournant fréquemment. |
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|  | |  | | Ingrédients pour 6 | - 12 à 18 chuletas (fines côtelettes d' agneau)
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| | | | Marinade | - huile d' olive
- 2gousses d' ail
- 1 échalote
- 2cuil à soupe d' herbes fraîches ciselées (persil, thym romarin)
- sel, poivre
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