Les sauces chaudes:

Sauce Flamande (au beurre)


  • Pour 4 personnes
  • Préparation: 10 min
  • Difficulté: très facile

Préparation:

Faites fondre le beurre; retirez du feu; laissez-le reposer quelques minutes.
Versez dans la saucière le beurre clair.
Chauffez au bain-marie; saupoudrez de persil.
Salez et poivrez et servez.
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Ingrédients:

  • 150 g de beurre
  • une cuillerée de persil haché
  • sel fin, poivre du moulin







Dernière mise à jour de lamproie.com : Monday, December 10, 2012Click here to subscribe to this RSS feedContactez votre Webmaster : lamproie.com@free.fr