 Poisson en papillotes |
- Préparation : 3 min
- Cuisson : 20 min
- Temps total : 23 min
- Pour 1 personnes
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| Préparation | Dérouler une grande feuille de papier aluminium.
Y placer un filet de poisson, même gelé.
Emietter le 1/2 cube au dessus, saler et poivrer.
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| Disposer ensuite le poivron en lanières, la tomate en cubes, le citron et les crevettes.
Fermer la papillote et cuire à la vapeur environ 20 minutes.
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| Vérifier la cuisson et vider l'eau.
Servir avec des pommes de terre.
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|  | |  | | Ingrédients | - 1 filet de poisson (pangas, cabillaud ou autre au choix)
- 1/2 poivron rouge
- 50 g de crevettes grises décortiquées
- 1 rondelle de citron
- 1/2 tomate
- 1/2 cube de bouillon de poisson
- sel fin, poivre du moulin
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