De Q à Z | La sarriette possède également des propriétés anti-infectieuses et antalgiques.
Consommée en infusion ou en grog, elle combat les infections virales et bactériennes, notamment au niveau pulmonaire (bronchite) et urinaire (cystite).
Enfin, ses feuilles rendent les plats où elles sont parsemées bien plus digestes.
Elles permettent aussi de résoudre les problèmes intestinaux.
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| Voilà pourquoi, il est idéal de l'associer à des légumineuses ou à du gibier faisandé, souvent difficiles à tolérer.
La sarriette est réputée depuis des siècles pour son effet régulateur sur les ardeurs.
Le poète latin Martial la surnomme d'ailleurs "herbe de l'amour" dans ses Épigrammes.
Aujourd'hui encore, on utilise son essence en aromathérapie pour venir à bout des problèmes d'insuffisance sexuelle. |
| Par ailleurs, cette plante vivace contient des phénols, des substances qui lui confèrent des vertus toniques et stimulantes.
Ainsi, les systèmes immunitaires, circulatoires et neurologiques profitent de ces effets.
En friction, elle constitue un excellent remède à la fatigue, à l'hypotension et à la déprime passagère. |
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