 Verrine d'avocat au thon |
- Pour 4 personnes
- Temps de préparation : 10 min
- Valeur énergétique par personne : 206 kcal.
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|  Préparation : | Ouvrir les avocats et les vider à l'aide d'une cuillère. Mettre la chair dans le bol du mixeur.
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| Ajouter dans le bol le thon, la moutarde, le yaourt et le jaune d'oeuf, saler et poivrer. Mixer jusqu'à obtention d'une purée homogène. Répartir cette purée en quatre parts, soit dans des verrines.
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| Saupoudrer de persil. Servir très frais |
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|  | |  | | Ingrédients | - 2 avocats à point
- 1 boîte de thon au naturel
- 1 yaourt
- 1 jaune d'oeuf
- 1 cuillerée à soupe de moutarde
- -persil haché
- sel fin, poivre du moulin
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