 Caghuse |  simple recette picarde!
- Préparation:10 min
- Cuisson: 1h30
- Pour 6 personnes
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| Préparation: | Peler et émincer les oignons.
Préchauffer le four à 180° |
| Beurrer largement une cocotte ou l' enduire de saindoux.
Y mettre les jarrets de porc entourés des oignons émincés, en tassant bien.
assaisonner et laisser cuire pendant 1h30. |
| | Laisser refroidir en cocotte et servir froid |
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|  | |  | | Ingrédients: | - 2kg de jarret de porc
- 700 gr d' oignons
- 200 gr de beurre ou de saindoux
- sel fin, poivre du moulin
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