 Céleri en salade |
- Pour 4 personnes
- Préparation : 10 minutes
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| Préparation | Lavez et débarrassez le céleri de ses fils.
Détaillez les tiges en rondelles et conservez quelques feuilles pour le décor.
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| Lavez et hachez finement les fines herbes, mettez l'huile dans une jatte, puis salez et poivrez.
Ajoutez les herbes et mélangez l'ensemble au fouet.
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| Versez cette préparation sur le céleri, décorez avec les feuilles et servez très frais.
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|  | |  | | Ingrédients | - 3 cuillères à soupe d' huile d'olive
- 120 g de céleris
- sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de cerfeuil
- 60 g d' oignons blancs
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
- 1 cuillère à soupe de persil plat
- 1 cuillère à café de Coriandre fraîche
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