De Q à Z | Poisson maigre, les graisses fournies par le turbot sont peu importantes (6 g de lipides pour 100 g) et bénéfiques pour votre santé, car il s'agit essentiellement d'acides gras mono-insaturés.
Le turbot est donc un aliment qui se digère très bien, même pour les estomacs les plus sensibles. |
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Protéines 16 g
Glucides 0 g
Lipides 6 g
Calories 116 kcal |
| Le turbot est un poisson riche en protéines (16 g pour 100 g) de bonne qualité.
Il peut donc remplacer la viande dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Il vous apporte également de l'énergie grâce aux vitamines contenues dans sa chair. |
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