saigner les lamproies
Petite astuce:
Pour éviter une effusion de sang dans
votre cuisine , vous pouvez attacher
ensemble des petits tubes de pvc
diamètre 50 ou 60 afin de coincer 
les queues de lamproies dedans !

Opération délicate s'il en est:
ces bestiaux on la facheuse manie de 
gesticuler quand on leur coupe le bas de la queue !
-o-
il faut prévoir donc une bassine assez large,
y verser 1/2 litre de vin
(pour éviter la coagulation)
Fixer avec une corde ,4 esses de boucher au plafond
de façon que les queues  des lamproies soient a 10 cm 
du fond de la bassine
essayer de les attacher en passant
les esses par la bouche
et pratiquer soit une incision verticale
au couteau, soit au ciseau couper l'extrémité de 
la queue.
attendre 1 bonne heure que le sang s'écoule.