 Pêche à la plancha |  Les pêches blanches ont le noyau qui se défait facilement. |
| Préparation | Couper les pêches en deux et les dénoyauter.
Mettre la plancha à chauffer à feu vif, la beurrer copieusement.
beurrer les pêches avec le beurre fondu, a l' aide d' un pinceau, sur le côté bombé, saupoudrer de cassonade.
mettre à cuire du même côté pendant quelques minutes.
les retourner avec la spatule et saupoudrer à nouveau.
servir avec une boule de glace vanille, décorer avec la menthe |
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|  | |  | | Ingrédients | - 1 pêche blanche par personne
- 50gr de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- quelques feuilles de menthe
- 1 boule de glace vanille par personne
- 50gr de sucre
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| | | | Astuce | commencez à les cuire côté rond en premier.
mélangé à des fraises, c' est délicieux. |
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